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序号
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立项名称
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承担单位
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1
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山核桃油
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中国林科院亚热带林业研究所、杭州姚生记食品有限公司
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2
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芝麻酱感官评价
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河南工业大学、丰益(上海)生物技术研发中心有限公司、瑞福油脂股份有限公司、中粮福临门食品营销有限公司、四川成都建华食品有限公司
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3
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油用茶叶籽
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金华市农业科学研究院、武汉轻工大学、浙江匠康农业科技有限公司
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4
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植物基奶油
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江南大学
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5
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油莎豆粉
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河南工业大学、河南省农业科学研究院经济作物研究所、郑州四维粮油工程技术有限公司、中机康元粮油装备（北京）有限公司、河南省亚临界生物技术有限公司
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6
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油莎豆油生产技术规范
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河南工业大学、中机康元粮油装备（北京）有限公司、郑州四维粮油工程技术有限公司、河南省亚临界生物技术有限公司、河南省农业科学研究院经济作物研究所
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7
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食用油单环氧脂肪酸的测定
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江南大学
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8
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发酵挂面
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河南工业大学、山东鲁花集团有限公司
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9
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小麦粉适度加工规范
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河南工业大学、无锡中粮工程科技有限公司
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10
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面筋及面制品专用谷朊粉
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河南工业大学、滨州中裕食品有限公司
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11
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燕麦麸
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陕西师范大学
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12
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挂面专用小麦粉品质评价方法
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河南工业大学、滨州中裕食品有限公司
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13
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饺子专用小麦粉品质评价方法
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河南工业大学、滨州中裕食品有限公司
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14
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吐司面包类产品 感官评价方法
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中粮营养健康研究院有限公司、中粮海嘉（厦门）面业有限公司、中粮面业（秦皇岛）鹏泰面粉有限公司
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15
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馕饼专用小麦粉
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中粮八一面业（呼图壁）有限公司、中粮营养健康研究院有限公司
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16
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小麦粉清洁生产技术规程
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河南亿德制粉工程技术有限公司、河南工业大学、江南大学、中粮营养健康研究院、河南省农业科学院农副产品加工研究中心等
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17
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荞面饸饹用荞麦粉
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陕西师范大学
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18
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粮食和物资储备应用系统建设规范——应急物资储备管理系统
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武汉轻工大学、河南工业大学、华信咨询设计研究院有限公司
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19
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浅圆仓压力门式伞形多点落料布料器技术标准
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中储粮油脂有限公司、中储粮（天津仓储物流有限公司、中央储备粮唐山直属有限公司
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20
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华南地区大米加工企业仓储害虫防治技术规范
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广东省粮食科学研究所、广东省储备粮管理总公司、广州市增城储备粮管理有限公司、广东穗方源实业有限公司
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21
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圆筒仓空调控温 储粮技术规范
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广东省粮食科学研究所、广东省储备粮管理总公司、广东省粮油储运公司、广东华南粮食交易中心有限公司
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